Palak Paneer Restaurant Style | Palak Paneer Recipe | पालक पनीर रेसिपी

शाही पनीर, मटर पनीर के बाद आज मैं Palak Paneer Restaurant Style लेकर आई हूँ | Palak Paneer बहोत ही हेल्दी होता है साथ में बहोत स्वादिष्ट होता है | पालक पनीर बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है इसे बनाना बहुत ही आसान है | आज मैं जो पालक पनीर बनायीं हूँ एकदम (Restaurant Style Palak Paneer) रेस्टोरेंट जैसा पालक पनीर बनायीं हूँ, अगर आपको भी रेस्टोरेंट जैसा पालक पनीर का रेसिपी सीखना है तो मेरे द्वारा बताये गए सारे स्टेप को फॉलो करें | और आप भी बहोत आसानी से पालक पनीर बना लेंगे |

पालक पनीर की ग्रीन ग्रीन ग्रेवी देखने में जितना अच्छा लगता है उससे कही ज्यादा खाने में स्वादिष्ट लगता है | किसी किसी को पालक का टेस्ट अच्छा नहीं लगता तो वो सोचते है की पालक पनीर में पालक का ही टेस्ट आता है | तो उनके लिए मैं यही कहूँगी एक बार मेरे तरीके से पालक पनीर बनाइये आपको कभी भी पालक पनीर में पालक का टेस्ट नहीं नहीं आयेगा | अगर आपको मेरे द्वारा बतायी गयी रेसिपी पसंद आये तो जरूर शेयर करे | फेसबुक पर भी आपको मेरी सारी रेसिपीज मिल जाएँगी फेसबुक पर anufoodclub के नाम से मेरा पेज है तो आप फेसबुक पर जाकर anufoodclub ज्वाइन कर सकते है | 

Palak Paneer बनाने की सामग्री | Ingredients for Palak Paneer Recipe

Palak Paneer Restaurant Style Recipe in Hindi | बनाने की विधि :

सबसे पहले पालक को अच्छे से वाश कर लेंगे | प्याज, टमाटर, अदरक, लहसुन वाश कर काट लेंगे | गैस ऑन कर एक पतीले में पानी गरम होने के लिए रख देंगे जब गरम हो जाये तब पालक को डाल कर 3 मिनट तक बॉयल कर लेंगे | 3 मिनट बाद एक पैन में 1 टेबलस्पून आयल डालेंगे और प्याज,मिर्चा, अदरक, हरी मिर्च डालकर 1 मिनट भुनेगे 1 मिनट बाद टमाटर भी डाल देंगे और आधा मिनट भुनेगे | अब पलक और भुना हुआ प्याज  अदरक, हरी मिर्च, टमाटर का अलग अलग एक फाइन पेस्ट बना लेंगे | फिर से गैस ऑन करेंगे कड़ाई रख देंगे आयल डालकर गरम होने के लिए रख देंगे जब आयल गरम हो जाये तब उसमे जीरा डाल देंगे |

जीरा चटक जाये तब प्याज, अदरक, हरी मिर्च, टमाटर से बना पेस्ट डाल देंगे और 2 मिनट तक पकाएंगे 2 मिनट बाद हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लालमिर्च पाउडर डाल देंगे और आधा मिनट भुनेगे | अब पालक का पेस्ट डाल देंगे डालकर 2 मिनट तक भुनेगे | पालक पहले से ही उबला हुआ है तो ज्यादा देर तक नहीं पकाना है | अब एक ग्लास पानी डालकर नमक और गरम मसाला भी डाल देंगे उबाल आने तक पकाएंगे | उबाल आने के बाद पनीर डाल देंगे और 4 मिनट पकाएंगे | 4 मिनट बाद गैस को बंद कर देंगे और पालक पनीर को एक सर्विंग बाउल में निकाल कर सर्व करें | Palak Paneer को आप रोटी, चावल, नान रोटी आदि से खा सकते है सभी के साथ खाने में बहोत स्वादिष्ट लगता है |

अन्य पढ़े :

• मटर पनीर कैसे बनाये | Matar Paneer Recipe in Hindi
• Kadai Paneer Recipe | कड़ाई पनीर / रेस्टोरेंट जैसा पनीर
• शाही पनीर पनीर कैसे बनाये | Shahi Paneer Recipe-in-Hindi