How to Make Macaroni Recipe?
आज मैं बहोत ही चटपटा स्ट्रीट फूड Macaroni बनाने वाली हूँ | इसके पहले वाले ब्लॉग में मैंने नूडल्स, पास्ता, मैग्गी, मंचूरियन बना चुकी हूँ | आज मैं बहोत ही टेस्टी और चटपटा Macaroni रेसिपी लेकर आयी हूँ | स्पेशली बच्चों को बहोत ज्यादा पसंद आता है | जब भी बच्चों की डिमांड हो स्ट्रीट फूड खाने की आप फटाफट स्पाइसी Macaroni बना सकते है | बाहर का कुछ भी खिलाने से अच्छा है की घर का बना खिलाये जो स्वस्थ के द्रिष्टी से हेल्दी होता है | चलिए देखते है Macaroni बनाने के लिए हमें किन किन चीजों की आवश्यकता पड़ती है |
मैकरोनी बनाने के लिए सामग्री :
- मैकरोनी – एक कप
- प्याज – 2 कटा हुआ
- टमाटर – 3 बारीक कटा हुआ
- गाजर – 1 कटा हुआ
- शिमला मिर्च – 1 काट हुआ
- मटर – आधा कप
- अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 टेबलस्पून
- लाल मिर्च पाउडर – 1/3 टेबलस्पून
- धनिया पाउडर – 1/2 टेबलस्पून
- अमचूर पाउडर – 1/2 टेबलस्पून
- गरम मसाला – 1/3 टेबलस्पून
- टमाटर कैचप – 1 टेबलस्पून
- आयल – 4 टेबलस्पून
- पानी 1/4 कप
Indian Style Macaroni Recipe | मैकरोनी बनाने की विधि :
मैकरोनी बनाने के लिए सबस पहले एक पतीले में 2 ग्लास पानी डालकर गैस ऑन करके पानी गरम होने के लिए रख देंगे | पानी गरम होने के बाद 1/4 टेबलस्पून नमक, 1 टेबलस्पून आयल डालकर मैकरोनी डाल देंगे और 2 मिनट बॉयल करेंगे | इसके बाद मैकरोनी को छानकर पानी से निकाल देंगे | अब सारे सब्जियों को धुलकर काट लेंगे | फिर से गैस ऑन करके कड़ाई में आयल डालकर गैस पर रख देंगे |
आयल गरम होने के बाद प्याज डाल देंगे प्याज को हल्का ब्राउन होने तक भून लेंगे इसके बाद अदरक लहसुन का पेस्ट, कटा हुआ टमाटर, स्वादनुसार नमक डालकर डालकर 2 मिनट भुनेगे | अब कटा हुआ गाजर, शिमला मिर्च, मटर डाल देंगे और डेढ़ मिनट भुनेगे | 1 मिनट बाद धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, गरम मसाला, टमैटो कैचप, डालकर 1 मिनट और भुनेगे अब पानी डालकर मैकरोनी डाल देंगे |और अच्छे से मिक्स करके 1 मिनट और पकाएंगे | स्पाइसी मैकरोनी बनकर तैयार है सर्विंग प्लेट में मैकरोनी को निकालकर सर्व करें |
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