Fruit Custard Recipe | फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी | Custard Dessert

आज मैं आप सभी के लिए ले कर आयी हूँ Fruit Custard  Recipe जो बहोत हेल्दी  है | ये रेसिपी मैंने फ्रूट, मिल्क, और वनीला फ्लेवर का कस्टर्ड पाउडर से बनाया है | खाने में बहोत यम्मी लगती है देखने में भी बहोत कलरफुल दिखता है | बच्चों को ये डिजर्ट बहोत ही पसंद आता है | इस डिजर्ट में आप अपनी पसंद का कोई भी का फ्रूट उसे कर सकते है | इसमें आप ड्राईफ्रूट का भी प्रयोग कर सकते है | मैं फ्रूट कस्टर्ड बनाने में जो फ्रूट उपयोग कर रही हूँ वो सभी के किचन में आसानी से मिल सकती है |

Fruit Custard बनाने की सामग्री :

• केला – 1
• सेब – 1
• आम – 1
• अनार के दाने –  आधा कप
• दूध – 1 लीटर
• कस्टर्ड पाउडर – 2 चम्मच
• शक्कर – आधा कप

Fruit Custard बनाने की विधि :

सबसे पहले हम सभी फलों को धुल लेंगे | उसके बाद केला, सेब, आम को छीलकर टुकड़े में काट लेंगे | अनार को भी काटकर सब दाने निकाल लेंगे | अब गैस को चालू कर एक कड़ाई में दूध को लेकर बॉयल करेंगे दूध को तब तक बॉयल करना है जब तक दूध आधा न हो जाये थोड़ा सा दूध गरम करते समय ही निकाल लेना है | निकाला हुआ दूध जब ठंडा हो जाये तब उसमे 2 चमच्च कस्टर्ड पाउडर मिलाकर घोल बना लेंगे | कस्टर्ड पाउडर से बना ये घोल बॉयल हो रहे दूध में मिला देंगे और 1 मिनट पाएंगे |

उसके बाद सभी फलों को डाल देंगे और गैस को बंद करके ठंडा होने देंगे | ठंडा होने के बाद 3 घंटे के लिए फ्रिज में रख देंगे | कस्टर्ड फ्रूट एकदम चिल्ड होने के बाद ही फ्रिज से निकाले खाने में बहोत ही टेस्टी लगता है | बच्चे बहोत प्यार से खाते है उनको बहोत ज्यादा पसंद आता है आप भी ये कस्टर्ड फ्रूट अपने बच्चो के लिए बना सकते है | टेस्टी के साथ बहोत हेल्दी होता है क्यूंकि इसमें इतने सारे फ्रूट जो पड़े है | 

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