Sweet Punjabi Lassi Recipe in Hindi | Dahi ki Lassi | लस्सी

आज मैं anufoodclub.com में एकदम पंजाबी स्टायल में  लेकर आयी हूँ | Sweet Punjabi Lassi Recipe | Dahi ki Lassi | Sweet Lassi | Lassi हमारे पेट के लिए कितना फायदेमंद होता है ये सभी को पता होगा | गर्मी में जितना हो सके उतना पेय पदार्थ पीना चाहिए क्यूंकि गर्मी के कारण शरीर में पानी की मात्रा कम हो जाती है | इसलिए हमें पेय पदार्थ पीना चाहिए | दही एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है | दही शरीर को डिहाइड्रेट करता है | पंजाब का फेमस पेय पदार्थ है, लस्सी को मथ कर बनाया जाता है मिक्सर ग्राइंडर से भी आप बना सकते है | जो पिने में बहोत ही स्वादिष्ट होता है

Lassi बनने की सामग्री  :

• दही – 400 gm
• शक्कर – आधा कप
• आइस क्यूब – 4 से 5
• बादाम  – 3 बारीक कटा हुआ गार्निश के लिए

Lassi बनाने की विधि :

Lassi बनाने के लिए ज्यादा कुछ सामग्री नहीं चाहिए हमें बस दही और शक्कर से ही हम लाजवाब लस्सी बनाएंगे | तो सबसे पहले हम दही, शक्कर, आइस क्यूब को मिक्सर ग्राइंडर में डालकर पीस लेंगे | ग्लास में निकाल कर ऊपर से बादाम से गार्निश करके आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख देंगे | आधे घंटे बाद फ्रिज से निकाल कर सर्व करें |