Poha Recipe ये नाश्ता बहोत ही हेल्दी होता है और झटपट बन भी जाता है| गरम गरम चाय के साथ अगर पोहा मिल जाये तो क्या बात है| बच्चों को भी बहोत पसंद आता है | बहोत से लोग की एक ही शिकायत रहती है की Poha बनाते समय आपस में चिपक जाते है | पोहे अलग अलग नहीं रहते है | तो आज मैं आपको बताउंगी कैसे खिला खिला पोहा बनाते है | पोहा बनाते समय कुछ बातों का ध्यान रखना पड़ता है जैसे : पोहे को धुलने के बाद तुरंत नहीं बनाना है उसे 3 से 4 मिनट के लिए रख दे | पोहा बनाने के लिए हमें कुछ चीजों की आवश्यकता होती है |
Poha Recipe के लिए सामग्री :
- पोहा – 100 ग्राम
- मूंगफली – 25 ग्राम
- आयल – 3 से 4 टेबलस्पून
- जीरा – 1/4 टेबलस्पून
- राई – 1/4 टेबलस्पून
- करी पत्ता – 4 से 5 पत्ता
- प्याज – 1 बड़ा प्याज
- हरी मिर्च – 2
- हल्दी – 1/4 टेबलस्पून
- हरा धनिया – कटा हुआ
Poha Recipe बनाने की विधि :
पहले हम कड़ाई रखेंगे | थोड़ा सा आयल डालकर हम मूंगफली भूनेंगे अगर मूंगफली नहीं है तो मटर का उपयोग कर सकते है | पोहे को धूल कर 2 से 3 मिनट के लिए रख देंगे | उसके बाद जीरा, राई, करी पत्ता, डालेंगे | जब जीरा ,राई चटक जाये तो हम प्याज, मिर्चा, हल्दी पाउडर और पोहा भी डाल देंगे उसके बाद स्वादनुसार नमक मिला देंगे | निम्बू की कुछ बुँदे डाल देंगे थोड़ा सा कटा हरा धनिया राउंड शेप का प्याज काटकर पोहे को गार्निश कर देंगे | अब खाने के लिए रेडी है हमारा खिला खिला पोहा |
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