Tomato Chutney Recipe – जब घर में बनाने के लिए कुछ न हो तो हम फटाफट ये चटनी बना सकते हैं | इसमें न हमें आलू की जरुरत हैं ना प्याज की बस टमाटर से ही इतनी अच्छी चटनी बन जाती है | इसे आप रोटी चावल किसी से भी खा सकते है | इसे बनाना बहोत ही आसान है | फिर देर किस बात की चलिए बनाते है | इसके लिए हमें चाहिए |
Tomato Chutney Recipe की सामग्री:
- टमाटर – 5 कटा हुआ
- आयल – 3 से 4 टेबलस्पून
- लाल मिर्च पावडर – 1/4 टेबलस्पून
- धनिया पाउडर – 1 टेबलस्पून
- हल्दी पाउडर – 1/4 टेबलस्पून
- गरम मसाला -1/4 टेबलस्पून
- नमक – स्वादनुसार
- हरा कटा धनिया गार्निस के लिए
Tomato Chutney Recipe बनाने की विधि
अब हम कड़ाई में तेल डालेंगे | तेल पक जाये तो जीरा डालेंगे जीरा चटक जाये तो बारीक़ कटी हरी मिर्च डालेंगे | इसके बाद हम टमाटर डालेंगे और ढक देंगे | जब टमाटर अच्छे से गल जाये तो लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, और गरम मसाला मिला देंगे 2 से 3 मिनट पकने देंगे | अब नमक भी मिला देंगे 1 मिनट और पकाएंगे | अब एक बाउल में निकल लेंगे और ऊपर से कटा हुआ हरा धनिया मिला देंगे | बस तैयार हो गयी हैं हमारी चटपटी चटनी |
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