Patta Gobhi ki Sabzi New Style | पत्ता गोभी की टेस्टी सब्ज़ी

आज मैं एकदम नए  तरीके से Patta Gobhi ki Sabzi बनाने वाली हु इसे बनाना बहुत ही आसान है |  ये सब्जी देखने में जितना अच्छी लगती है उतना खाने में भी | मैंने इस सब्जी को एकदम अलग इसलिए कहा क्यूंकि वास्तव में एकदम अलग तरीका है इसे बनाने का | इसमें कच्चा नारियल भी डाला जाता है जिससे सब्जी में चार चाँद लग जाते है | कुछ ज्यादा तारीफ हो गयी है चलिए फटाफट सब्जी बनाना शुरू करते है | और देखते है सब्जी बनाने के लिए हमें किन किन सामग्री की आवश्यकता पड़ती है | अगर आपको मेरी ये रेसिपी पसंद आये तो कमेंट जरूर करें |

पत्ता गोभी सब्जी बनाने की सामग्री :

• पत्ता गोभी – 1 कटा हुआ
• गाजर कटा हुआ – आधा कटोरी लम्बे शेप में कटा हुआ
• मटर – आधा कटोरी
• कच्चा नारियल – आधा कप ग्रेड किया हुआ
• राई – 1/2 टेबलस्पून
• करी पत्ता – 4 से 5
• साबुत लाल मिर्च – 4 से 5
• आयल – 2 टेबलस्पून
• नमक – स्वादनुसार

How to Make Patta Gobhi ki Sabzi Recipe | पत्ता गोभी की सब्जी बनाने की विधि :

सबसे पहले पत्तागोभी और गाजर को वाश करके काट लेंगे | नारियल को ग्रेड कर लेंगे साथ में मटर को भी छीलकर रख लेंगे | इसके बाद गैस ऑन करके गैस पर कड़ाई रखकर आयल डाल देंगे आयल गरम होने के बाद राई, साबुत लाल मिर्च, करी पत्ता डाल देंगे | राई चटकने के बाद मटर डालकर ढक देंगे और 2 मिनट तक पकाएंगे 2 मिनट बाद गाजर डाल देंगे गाजर को भी ढक कर सॉफ्ट होने तक या 2 से 3 मिनट तक पकाएंगे |

इसके बाद पत्ता गोभी डालकर 3 मिनट पकाएंगे साथ में नमक भी डाल देंगे | 3 मिनट बाद ग्रेड किया हुआ कच्चा नारियल डालकर अच्छे से मिक्स कर देंगे और 1 मिनट तक पकाएंगे | 1 मिनट बाद पत्तागोभी की एकदम अलग तरीके की सब्जी  अलग टेस्ट के साथ तैयार है | तो फिर वेट किस बार की फटाफट सर्विंग प्लेट में निकल कर गरमा गरम सर्व करें | इस सब्जी को आप दाल चावल और रोटी के साथ खा सकते है | पत्तागोभी की नयी तरीके से बनी सब्जी खाने में बहोत ही स्वादिष्ट लगती है |

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