Kachche Aloo ka Tasty Nashta – कच्चे आलू से बना ये रेसिपी बहोत मजेदार होता है | इसे आप सुबह या शाम को चाय के साथ ले सकते है | अगर अचानक से घर में मेहमान आ गए तो परेशान होने की जरुरत नहीं है | आप फटाफट ये नाश्ता बना सकते है | बिना ये सोचे की उनको ये पसंद आएगा की नहीं | यहाँ पसंद ना आने का सवाल ही नहीं उठता | डेफिनेटली पसंद आएगा ही |
वैसे आलू सभी सब्जी के साथ घुल मिल जाती है बहोत लोग मोटे होने के डर से आलू नहीं खाते है आपको बता दू की आलू में विटामिन A ,D की मात्रा पायी जाती है | आलू में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और खनिज भी पाए जाते है | अगर आपको कब्ज की समस्या है तो आप भुने हुए आलू का सेवन कर सकते है | आलू का रस त्वचा के संक्रमण को भी दूर करता है | आलू की एक खाश बात बताऊ आपको आलू में हमारे खूबसूरती का राज छिपा है आलू का use हम डार्क सर्कल में कर सकते है | आलू से हम काफी कुछ बना सकते है अमूमन सभी सब्जियों में आलू की जरुरत पड़ती है | फिर देर किस बात की चलिए बनाते है |
Kachche Aloo ka Tasty Nashta बनाने के लिए सामग्री :
- (Aloo) आलू – 2 घिसा हुआ
- कॉर्नफ्लोर – 3 चम्मच
- मैदा – 3 चम्मच
- हरा धनिया – बारीक कटा हुआ
- हरी मिर्च – 2
- चिली फ्लेक्स -1/3 चम्मच
- नमक – स्वादनुसार
- आयल – 50 ml
बनाने की विधि :
पहले आलू ( Aloo) को ग्रेड कर लेंगे | ग्रेड करने के बाद आलू को रगड़ कर अच्छे से धोकर आलू का पानी निचोड़ लेंगे | अब उसमे कॉर्नफ्लोर, मैदा, हरा धनिया, हरी मिर्च, चिली फ्लेक्स, नमक डालकर अच्छे से मिला लेंगे |
अब कड़ाई रखेंगे उसमे तेल डालेंगे जब तेल गरम हो जाये तो चम्मच से थोड़ा थोड़ा तो करके तेल में डाल देंगे |सुनहरा फ्राई होने तक तल लेंगे उसके बाद एक प्लेट में रखकर चटनी या चाय के साथ खाये |
नोट :
- ध्यान रखें यहाँ कच्चा आलू का उपयोग कर रहे है तो गैस का फ्लेम कम करके ही तले |
