आज मैं मेथी का बहोत ही स्पेशल रेसिपी बनाने वाली हूँ जो खाने में बहोत ही स्वादिष्ट लगता है | मेथी मटर मलाई ( Methi Matar Malai ) देखने में जितना अच्छा लगता है खाना में उससे कही ज्यादा अच्छा लगता है |
ANU FOOD CLUB
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Prep Time: 15 Min
मेथी (Fenugreek) - 2 बारीक कटा हुआ मटर - 1/2 कटोरी मलाई या फ्रेश क्रीम - 1 टेबलस्पून प्याज - 1/3 टेबलस्पून टमाटर का पेस्ट - 1/3 टेबलस्पून मिर्ची लहसुन का पेस्ट - 1 टेबलस्पून हींग (Asafoetida) - 1/3 टेबलस्पून हल्दी पाउडर - 1/3 टेबलस्पून धनिया पाउडर - 1 टेबलस्पून अदरक - 1 inch जीरा - 1/3 टेबलस्पून तेज पत्ता - 2 साबुत लाल मिर्च - 1 आयल - 2 टेबलस्पून हरा धनिया - बारीक कटा हुआ नमक - स्वादनुसार पानी - आधा ग्लास
Cook Time: 30 Min
Ingredients
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